06 agosto 2026

Ola de calor : por qué beber agua no siempre es suficiente ?

Durante los periodos de ola de calor, beber agua parece algo natural. Es indispensable, pero a veces no es suficiente. He aquí por qué.

Une femme boit de l'eau pendant la canicule

Lo que se pierde con la sudoración¹˒²

Cuando hace mucho calor, el cuerpo activa su principal mecanismo de defensa contra el sobrecalentamiento: la sudoración. Este mecanismo natural permite regular la temperatura corporal, pero conlleva la pérdida de mucho más que agua.

Durante una ola de calor, se pueden perder entre 0,5 y 1,5 litros de sudor por hora. Y el sudor no está compuesto únicamente por agua: contiene también sales minerales esenciales, llamadas electrolitos, que el organismo no puede producir por sí solo.

El papel clave de los electrolitos¹˒³

Los principales electrolitos que se pierden al sudar son:

  • Sodio: regula el equilibrio hídrico de las células y ayuda a mantener la presión arterial. Es el electrolito que se pierde en mayor cantidad durante la sudoración.
  • Potasio: es esencial para la contracción muscular y el correcto funcionamiento del corazón.
  • Magnesio: interviene en la transmisión nerviosa y en la producción de energía.
  • Cloruro: contribuye al equilibrio ácido-base de la sangre.

Cuando estas pérdidas no se compensan, beber solo agua no es suficiente para restablecer el equilibrio del organismo. Por ello, una persona puede sentirse cansada o sufrir calambres incluso aunque haya bebido agua con regularidad.

Señales de alerta¹˒²

Incluso cuando se mantiene una buena hidratación, un desequilibrio de electrolitos puede manifestarse mediante:

  • Fatiga inusual o sensación de debilidad.
  • Calambres musculares.
  • Dolores de cabeza.
  • Mareos.

Estas señales no deben ignorarse, especialmente en las personas mayores, los niños y los deportistas, que son más vulnerables durante los episodios de calor intenso.

Cómo hidratarse adecuadamente durante una ola de calor²

Para compensar de forma eficaz las pérdidas causadas por la sudoración:

  • Beber líquidos con regularidad, sin esperar a tener sed (ya que la sed es una señal de que la deshidratación ya ha comenzado).
  • Consumir alimentos naturalmente ricos en minerales, como frutas (plátano, albaricoque), verduras y productos lácteos.
  • Evitar las bebidas muy azucaradas o alcohólicas, ya que favorecen la deshidratación.
  • En caso necesario, recurrir a soluciones de hidratación adecuadas y ricas en electrolitos.

Hydrafizz, la solución efervescente de UPSA, combina agua, azúcar y electrolitos, contribuyendo a una hidratación óptima incluso en situaciones de sudoración intensa.

Referencias:

(1) Santé publique France – Canicule et fortes chaleurs : les bons réflexes. Disponible en : www.santepubliquefrance.fr

(2) ANSES – Les besoins en eau et en minéraux lors de fortes chaleurs. Disponible en : www.anses.fr

(3) Société Française de Nutrition –  Électrolytes et hydratation : recommandations pratiques. Disponible en : www.sfnutrition.fr

 

Información importante : personas de riesgo

Las personas mayores, los bebés y las personas que padecen enfermedades crónicas están especialmente expuestas durante las olas de calor. En caso de duda o síntomas persistentes, consulte rápidamente a un profesional sanitario o a los servicios de emergencia.