Cosa comporta la sudorazione¹˒²
In caso di forte caldo, il corpo attiva il suo principale meccanismo di difesa contro il surriscaldamento: la sudorazione. Questo processo naturale consente di regolare la temperatura corporea, ma comporta la perdita di molto più della semplice acqua.
Durante un’ondata di calore, si possono perdere tra 0,5 e 1,5 litri di sudore all’ora. E il sudore non è composto solo da acqua: contiene anche sali minerali essenziali, chiamati elettroliti, che l’organismo non è in grado di produrre autonomamente.
Il ruolo fondamentale degli elettroliti¹˒³
I principali elettroliti persi attraverso la sudorazione sono:
- Sodio: regola l’equilibrio idrico nelle cellule e contribuisce al mantenimento della pressione arteriosa. È l’elettrolita che viene perso in maggiore quantità durante la sudorazione.
- Potassio: è essenziale per la contrazione muscolare e il corretto funzionamento del cuore.
- Magnesio: interviene nella trasmissione nervosa e nella produzione di energia.
- Cloruro: contribuisce all’equilibrio acido-base del sangue.
Quando queste perdite non vengono compensate, bere soltanto acqua non è sufficiente a ristabilire l’equilibrio dell’organismo. Per questo motivo, una persona può sentirsi stanca o avvertire crampi anche se ha bevuto regolarmente.
I segnali da non sottovalutare¹˒²
Anche mantenendo una buona idratazione, uno squilibrio degli elettroliti può manifestarsi con:
- Stanchezza insolita o sensazione di debolezza
- Crampi muscolari
- Mal di testa
- Capogiri
Questi segnali non devono essere ignorati, soprattutto dagli anziani, dai bambini e dagli sportivi, che sono più vulnerabili durante i periodi di caldo intenso.
Come idratarsi correttamente durante un’ondata di calore²
Per compensare efficacemente le perdite dovute alla sudorazione:
- Bere regolarmente, senza aspettare di avere sete (la sete è un segnale che la disidratazione è già iniziata).
- Consumare alimenti naturalmente ricchi di minerali: frutta (banana, albicocca), verdura e latticini.
- Evitare bevande troppo zuccherate o alcoliche, che favoriscono la disidratazione.
- Se necessario, ricorrere a soluzioni di idratazione adeguate, ricche di elettroliti.
Hydrafizz, la soluzione effervescente di UPSA, combina acqua, zucchero ed elettroliti, contribuendo a un’idratazione ottimale anche in situazioni di intensa sudorazione.
Riferimenti:
(1) Santé publique France – Canicule et fortes chaleurs : les bons réflexes. Disponibile su : www.santepubliquefrance.fr
(2) ANSES – Les besoins en eau et en minéraux lors de fortes chaleurs. Disponibile su : www.anses.fr
(3) Société Française de Nutrition – Électrolytes et hydratation : recommandations pratiques. Disponibile su : www.sfnutrition.fr